Restaurant El Vaixell, cuina tradicional marinera d’arrels empordaneses i tradició familiar des del 1947.

Joan Calsina és fill i nét de cuiners. Encarna la tercera generació d´una família consagrada a la cuina i el mar. Des de principis dels noranta, en Joan i la seva dona la Maria, dirigeixen El Vaixell.

Ubicat al port de Llançà, Girona, El Vaixell és una casa honesta, un establiment familiar. Honest en la seva presència i en la seva proposta, en la seva excel·lència i en el seu desafiament, en els seus orígens i en les seves aspiracions. La proposta es basa essencialment en el producte, peix i marisc del nostre litoral marí, portat a terme de la manera mes planera i transparent possible.

El Vaixell manté l’orgull per la defensa de la cuina marinera, fent-la evolucionar sense perdre la seva essència.

El Vaixell llueix el distintiu Bib Gourmand de la guia Michelin.

El Vaixell El Vaixell

El Vaixell
C. Castellar, 62
17490 Port de Llançà (Girona, Alt Empordà)
T: 972 380 295
Contacte
restaurant@elvaixell.com
www.elvaixell.com

tornar »